» » Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни

Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни

Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни

Как и все кухни Востока, вьетнамская гастрономия — сбалансирована и питательна. Многие её традиции заимствованы у Китая и Индии, но не лишены своей самобытности. Самым почитаемым продуктом считается рис. Злак употребляют в варёном виде, в виде лапши, десертов. Особое внимание уделено зелени. Здесь её используют в приготовлении большинства блюд.


Вьетнамцы очень любят супы. Самый знаменитый традиционный суп имеет очень простое название — Фо. Самым нестандартным лакомством можно назвать балют — утиное яйцо с плодом внутри, у которого уже сформировалось оперение, клюв и хрящи. Перед подачей деликатес просто варят.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Суп Фо.



Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Бун рьеу — суп на основе крабовой пасты с рисовой лапшой и томатами.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Суп из говядины и лапши. Блюдо родом из Хюэ.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Бань кань — густой суп с лапшой и разнообразными видами мяса или морепродуктов


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Као Лау — лапша со свининой и зеленью.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Бань куон — блины из рисовой муки (на пару) с разнообразной начинкой (мясом, овощами).


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Бань сео — жаренные во фритюре блины из рисовой муки с разнообразной начинкой.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Бань ми — сэндвич со всевозможной начинкой.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Ком Там — блюдо, состоящее из риса, жаренной свинины, яйца и овощей.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Тхит Кхо — тушёная свинина в соусе.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Ком хен — рис с мидиями и специями.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Спринг-роллы.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Балют — утиное яйцо с плодом внутри, у которого уже сформировалось оперение, клюв и хрящи. Перед подачей яйцо варится.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Балют.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Бань Флан — карамельный пудинг.


Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни


Бань бо — пирог на основе рисовой муки.









Нравится? Жми:

Смотрите также: 
  • Дата: 17-12-2014, 08:17

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ

Поделиться новостью

Оставить Комментарий

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *